90后單親媽媽的自述生活,不論你經歷了什么,生活是自己的,日子要好好過~飯要好好吃!
這兩天突然就降溫了,但也不至于像北方的城市那樣需要穿羽絨服,只是好像才有點冬天的感覺了~
今天應兒子要求,晚餐又給他做雞翅了,安排的是“奧爾良烤翅”,做了9個,他說他負責面前的四個,多的那排給媽媽吃~小暖男無疑了!
奧爾良烤翅:1.雞翅洗凈,清水加姜片浸泡至少20分鐘;2.奧爾良粉摻水攪勻,把處理好的雞翅切花刀,放入腌料里給它均勻抹上,靜置20分鐘(時間充裕的話,可以讓雞翅安靜的待2小時以上);3.烤箱預熱后,把雞翅放進去,200度烤10分鐘;4.再取出雞翅,刷一層腌料,繼續烤10分鐘;5.最后再刷一遍腌料(我還加了點蜂蜜),烤5-10分鐘即可(具體的烤制時間,按各家的烤箱功能而定喲)
小家伙已經迫不及待了
蒸肉餅這道菜,是我們大部分人小時候都吃過的家常菜吧?現在輪到我給兒子蒸了,主要是肉肉,他幾乎來者不拒呢
蒸肉餅:1.豬肉剁碎(帶一點點肥肉口感更好);2.放少量胡椒粉,食鹽,白糖,生粉,和一點點清水,順時針攪勻;3.最后再加一點點油,攪勻,給它鎖住水分;4.放入合適大小的碗碟內;5.水開后隔水蒸8-10分鐘即可
蒸肉餅,小時候的記憶味道
說到什么油炒青菜最好吃,我一定選豬油!你們呢?
豬油炒菠菜:1.肥豬肉切薄片,菠菜洗凈,拍兩顆蒜;2.肥豬肉先下鍋炒出豬油;3.待肥肉變金,出豬油,放蒜爆香;3.再放入菠菜,大火翻炒;4.最后出鍋前放適量食鹽即可
天涼了,老火湯必備呀~暖胃又暖心
薏米香菇豬骨湯:1.豬骨先清水浸泡出血水;香菇和薏米也浸泡一下;2.把豬骨,香菇,薏米,一起放入鍋電砂鍋內,加適量清水,選擇煲湯模式即可;3.開吃前放適量食鹽調味;
冬天,一碗老火湯,暖心又暖胃
主食是白粥,簡單的三菜一湯家常菜,45元菜錢,兒子和我都吃好喝好~嘿~陌生人,你有好好吃飯了嗎?
曬和兒子的日常晚餐,評論都說:你在過的才是生活,滿滿的溫暖
生活中太多的一地雞毛,恰好美食最撫人心。我是朝花夕食記,喜歡我的分享記得點贊,評論,收藏,加分享喲~謝謝你,每一個陌生人~記得好好吃飯喲~
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